Ενδιαφέρομαι

Hotel Management

Αξία Προγράμματος:

Early bird 840€

1050€

  • Έναρξη:

Οκτώβριος 2026

  • Διάρκεια:

80 ώρες

  • Πιστοποιήση ACTA

Περιγραφή Προγράμματος

Η διοίκηση ενός ξενοδοχείου αποτελεί έναν σύνθετο και απαιτητικό ρόλο που συνδυάζει οργανωτικές, διοικητικές και επιχειρηματικές δεξιότητες. Ο Hotel Manager είναι υπεύθυνος για τη συνολική λειτουργία της επιχείρησης, τη διαχείριση του προσωπικού, την εμπειρία των επισκεπτών και τη συνολική οικονομική απόδοση του ξενοδοχείου.

Το πρόγραμμα Hotel Management The Apex παρέχει τις βασικές γνώσεις και τα απαραίτητα εργαλεία για όσους επιθυμούν να ξεκινήσουν ή να εξελιχθούν επαγγελματικά στον χώρο της φιλοξενίας και του τουρισμού.

Δομή Προγράμματος

  • 1
    Κρατήσεις
  • 2
    Υποδοχή
  • 3
    Προώθηση Ξενοδοχειακών Μονάδων
  • 4
    Πρακτικές Marketing
  • 5
    Revenue Management
  • 6
    Human Resources
  • 7
    Housekeeping
  • 8
    Διαχείριση Διαδικτυακών Κριτικών και Παραπόνων.
  • 9
    Οινοτουρισμός

Πιστοποίηση ACTA

Η ACTA είναι Φορέας Πιστοποίησης, που ίδρυσε το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το μεγαλύτερο πανεπιστημιακό ίδρυμα στην Ελλάδα. Σκοπός της είναι να παρέχει πιστοποιήσεις δεξιοτήτων Ανθρώπινου Δυναμικού και συστημάτων διεθνών προτύπων, στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σεβόμενη το κύρος και το όνομα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Τρόποι παρακολούθησης

Δια ζώσης
Εκπαίδευση.

Δυνατότητα παρακολούθησης του προγράμματος με φυσική παρουσία για όσους το επιθυμούν στις εγκαταστάσεις της THE APEX που βρίσκονται στο Μαρούσι.

On line
Εκπαίδευση.

Δυνατότητα παρακολούθησης του προγράμματος on line μέσω της εκπαιδευτικής πλατφόρμας teams σε όσους εκτάκτως δεν έχουν τη δυνατότητα προσέλευσης.

Ασύγχρονη
εκπαίδευση.

Δυνατότητα πρόσβασης σε όλο το έντυπο εκπαιδευτικό υλικό με καθοδήγηση μελέτης του από τους εισηγητές του προγράμματος.

Σε ποιους απευθύνεται το πρόγραμμα

  • 1
    Σε επαγγελματίες του χώρου που θέλουν να εξελιχθούν και να αναλάβουν μία θέση ευθύνης
  • 2
    Σε επαγγελματίες του χώρου που θέλουν να διεκδικήσουν απολαβές ισάξιες μιας ολοκληρωμένης επαγγελματικής κατάρτισης
  • 3
    Σε άτομα που θέλουν να μετακινηθούν από έναν συγκεκριμένο τομέα εξειδίκευσης σε έναν άλλο αποκτώντας τα κατάλληλα γνωστικά εφόδια
  • 4
    Σε επιχειρηματίες του χώρου που θέλουν να αναβαθμίσουν την ξενοδοχειακή τους επιχείρηση
  • 5
    Σε άτομα που θέλουν να δραστηριοποιηθούν επαγγελματικά ή επιχειρηματικά στον κλάδο

Γιατί να παρακολουθήσω το πρόγραμμα στην ΤΗΕ ΑΡΕΧ?

  • 1
    Η επιτυχία ενός ξενοδοχείου δεν βασίζεται μόνο στις εγκαταστάσεις του, αλλά κυρίως στους ανθρώπους που το διοικούν. Το πρόγραμμα Hotel Management της APEX απευθύνεται σε όσους θέλουν να αποκτήσουν ολοκληρωμένη γνώση της ξενοδοχειακής λειτουργίας, να εξελιχθούν σε διοικητικές θέσεις ή να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους σε έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας.
  • 2
    Μέσα από ένα σύγχρονο και πρακτικά προσανατολισμένο πρόγραμμα σπουδών, οι συμμετέχοντες γνωρίζουν σε βάθος τη λειτουργία όλων των τμημάτων ενός ξενοδοχείου, από το Front Office και τα Reservations έως το Housekeeping, το Food & Beverage, τις πωλήσεις, το marketing και τη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού.
  • 3
    Η εκπαίδευση στην APEX συνδυάζει θεωρητική κατάρτιση με πραγματικά παραδείγματα από την ξενοδοχειακή αγορά, δίνοντας έμφαση στις δεξιότητες που αναζητούν σήμερα οι επιχειρήσεις φιλοξενίας. Οι εκπαιδευόμενοι αναπτύσσουν ικανότητες οργάνωσης, ηγεσίας, επίλυσης προβλημάτων και λήψης αποφάσεων, στοιχεία απαραίτητα για μια επιτυχημένη επαγγελματική πορεία στον κλάδο. Παράλληλα, οι εισηγητές μεταφέρουν πολύτιμη εμπειρία από την πραγματική λειτουργία ξενοδοχειακών μονάδων, προσφέροντας γνώσεις που μπορούν να εφαρμοστούν άμεσα στο εργασιακό περιβάλλον.

Εισηγητές

Γιάννης Πρωτοπαπαδάκης

Στέλλα Τσιάκαλου

Κυβέλη Παπαϊωάννου

Κωνσταντίνος Θεοδωράκης

Δημήτρης Καραχάλιος

Συχνές Ερωτήσεις

Η φυσική παρουσία είναι επιθυμητή και σίγουρα αναβαθμίζει την εκπαιδευτική διαδικασία. Παρ’ όλα αυτά η δομή μας κατανοώντας το απαιτητικό πρόγραμμα των συμμετεχόντων στα προγράμματα – σεμινάρια έχει προσαρμόσει τις παρουσιάσεις στην On line παρακολούθηση. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί κάποιος να παρακολουθήσει τα σεμινάρια από απόσταση ακόμα και αν βρίσκεται στο εξωτερικό.

Όλοι οι εισηγητές που συμμετέχουν στα εκπαιδευτικά προγράμματα είναι πιστοποιημένοι εκπαιδευτές ενηλίκων με τεράστια εμπειρία σε ποικίλες εκπαιδευτικές δομές. Οι περισσότεροι έχουν πρακτική εμπειρία στον χώρο της εστίασης και του τουρισμού δίνοντας έτσι τη δική τους προσωπική διάσταση σε κάθε θέμα που εξετάζεται. Σε όλες τις ενότητες δίνεται μια βιωματική διάσταση αποφεύγοντας την αποστειρωμένη και στείρα θεωρία η οποία δεν προσφέρει ουσιαστική γνώση και εξέλιξη.

Η δική μας η πρόταση είναι η on line παρακολούθηση κατά τη διάρκεια της οποίας οι σπουδαστές συμμετέχουν ενεργά καταθέτοντας τις εμπειρίες του και εκφράζοντας τους προβληματισμούς τους και τις απορίες τους. Μέρος των μαθημάτων μπορεί να αποσταλεί βιντεοσκοπημένο σε περίπτωση απουσίας ή καλύτερης κατανόησης του υλικού.

Γίνεται αναφορά σε όλες τις δημοφιλείς πλατφόρμες και επεξήγηση του τρόπου λειτουργίας τους με screen shots όλων των σταδίων κράτησης. Η αναφορά σε περισσότερες πλατφόρμες κράτησης είναι πιο αποδοτική μια και δίνει την ευελιξία στον σπουδαστή να μπορεί να εξοικειωθεί πιο άμεσα με το εκάστοτε λογισμικό σε όλα τα επαγγελματικά περιβάλλοντα που πιθανόν να βρεθεί.

Στο πέρας κάθε ενότητας αποστέλλεται ηλεκτρονικά όλο το υλικό που συζητήθηκε για να μπορεί ο σπουδαστής να μελετήσει με ηρεμία το περιεχόμενό του. Το υλικό μένει εφόρου ζωής στα χέρια του σπουδαστή και δεν έχει περιορισμένη πρόσβαση σε αυτό όπως γίνεται συνήθως.

Όλα τα προγράμματα από 40 ώρες και πάνω είναι πιστοποιημένα από τον Τεχνοβλαστό του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι στο πέρας των προγραμμάτων ο συμμετέχων δοκιμάζεται σε μία αξιολογική διαδικασία για λάβει την πιστοποιήση του αντίστοιχου προγράμματος.

Οι περισσότερες ερωτήσεις είναι πολλαπλής επιλογής. Ένα πολύ μικρό ποσοστό ερωτήσεων αποσκοπεί στην κριτική σκέψη του υποψηφίου και απαιτεί μια μικρή ανάπτυξη σε κείμενο.

Αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Σίγουρα λαμβάνοντας την πιστοποίηση καταρτίζει κάποιος ένα πιο στιβαρό βιογραφικό που είναι πιθανό να του ανοίξει πολλές πόρτες. Επιπλέον οι γνώσεις που θα έχει αποκτήσει του δίνουν την αυτοπεποίθηση να προβάλει τα επαγγελματικά του πλεονεκτήματα με σιγουριά. Βασικός παράγοντας που θα συντελέσει στην εύρεση εργασίας είναι η υπάρχουσα εμπειρία που σε συνδυασμό με την κατάρτιση που θα έχετε λάβει θα απογειώσει τις δυνατότητες σας. Σημαντικό είναι η εργοδοσία να είναι σε θέση να αντιληφθεί πώς η εξειδίκευση που έχετε λάβει μπορεί να συμβάλλει στην εργασιακή σας απόδοση.

Hotel Management

Αξία Προγράμματος:

Early bird 840€

1050€

  • Έναρξη:

Οκτώβριος 2026

  • Διάρκεια:

80 ώρες

  • Πιστοποιήση ACTA

Είπαν για εμάς

Βάζοντας την δική μου πινελιά στην κριτική αυτής της εταιρείας, θα ήθελα να αναφέρω πως ήταν μια από τις πιο γεμάτες, ευχάριστες και ξεχωριστές εμπειρίες που είχα μέχρι τώρα.
Είχα την τύχη να μάθω πολλά πράγματα άγνωστα μέχρι σήμερα για εμένα από τέλεια καταρτισμένους και μοναδικούς καθηγητές.
Θέλω να ευχαριστήσω και τους καθηγητές αλλά και όλη την ομάδα της Apex. Εύχομαι να συνεχίσετε έτσι σε αυτό το τόσο δύσκολο έργο που έχετε αναλάβει ( προσπαθώντας με νύχια και με δόντια να μας μάθετε και να μας δείξετε ότι χρειάζεται για να έχουμε τα εφόδια να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις που όλο και αυξάνονται), και φυσικά εύχομαι μόνο τα καλύτερα!!!!
Σας ευχαριστώ όλους από καρδιάς. 🙏🙏🙏

Pet Sp

Παρακολουθώ το εκπαιδευτικό σεμινάριο του F&B και είναι μια εξαιρετική εμπειρία! Το περιεχόμενο είναι καλά δομημένο, με πρακτικές γνώσεις και πολύτιμες πληροφορίες που μπορούν να εφαρμοστούν άμεσα στον χώρο της εστίασης. Οι εισηγητές έχουν βαθιά γνώση του αντικειμένου και παρουσιάζουν το υλικό μα σαφήνεια και παραδείγματα που κάνουν την εκπαίδευση ακόμα πιο ενδιαφέρουσα!
Ένα σεμινάριο που αξίζει να παρακολουθήσει οποίος θέλει να εξελιχθεί!🍽☕️🍷
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Ευχαριστούμε Βίβιαν

Aspasia K.

Μπράβο, πολύ καλή δουλειά. Αξίζει και με το παραπάνω. Αν θες να διευρύνεις τους ορίζοντες σου, άρχισε να κανείς τα απαραίτητα σεμινάρια για να πας άλλο ένα σκαλί παρά πάνω. Ευχαριστω πολύ την ομάδα.

Babis Vlachopoulos

Το καλύτερο κέντρο εκπαίδευσης που έχω συνεργαστεί!!!! Ένα από τα καλύτερα κέντρα, εάν όχι το καλύτερο απ’ όλες τις απόψεις. Ξεκινώντας από την ομάδα του The Apex που είναι όλοι τους ευγενέστατοι, πολύ εξυπηρετικοί και δίπλα σου σε ότι χρειαστείς, έτοιμοι να σε βοηθήσουν και να σου δώσουν λύσεις, εμπνέοντας παράλληλα εμπιστοσύνη σε κάθε τους κίνηση. Οι γνώσεις που λαμβάνεις είναι τεράστιες και απόλυτα στοχευμένες, στα θέλω και τις ανάγκες σου. Στη συνέχεια, οι εισηγητές είναι εξαιρετικοί, με πολλές γνώσεις και καλή μεταδοτικότητα, έτοιμοι να μεταφέρουν όλες τους τις γνώσεις με μεγάλη προθυμία. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλη την ομάδα!

Aris Bouzis

Παρακολούθησα το πρόγραμμα F&B management και έμεινα πολύ ικανοποιημένος από το επίπεδο επαγγελματισμού της ομάδας Apex, της ύλης αλλά και της ατμόσφαιρας των μαθημάτων.

Ενώ υπάρχει μία δομή στην ύλη, τα μαθήματα είναι ανοιχτά προς συζήτηση των προσωπικών εμπειριών και προβληματισμών του καθενός.

Θα εμπιστευόμουν ξανά την συγκεκριμένη
σχολή για κάποιο άλλο εκπαιδευτικό πρόγραμμα.

Ευχαριστώ την κα Βίβιαν Λαμπροπούλου και έχω να πω πως ακόμα και μόνο η συνέπεια και η σοβαρότητα σε αυτό που κάνει σε εμπνέει να γίνεσαι καλύτερος.

Georgios Zolotas

Κάντε το επόμενο βήμα στην καριέρα σας

Ελάτε σε επαφή μαζί μας σήμερα για να μάθετε περισσότερα για τις εγγραφές και τα νέα τμήματα.

Επικοινωνία